El cambio de propietario se hace empleando el comando chown :
chown (propietario):(grupo) (archivo)
Pondremos un ejemplo, supongamos que el usuario gaccardo desea darle una copia del archivo test.sxw al usuario pigu, el usuario pigu debe ser propietario de su copia para poder modificarla. Para esto debe cambiar el propietario y el grupo utilizando el comando chown.
Haciendo "ls -l" nos encontramos con un fichero asi:
-rwx-rw-r-- gaccardo gaccardo 435 sep 4 11:38 test.sxw
Por lo que en este caso el usuario gaccardo (actual propietario) deberá hacer :
[gaccardo@servidor priv]chown pigu:pigu test.sxw
Si vuelve a hacer "ls -l" encuentra que ha cambiado el actual propietario
-rwx-rw-r-- pigu pigu 435 sep 4 11:38 test.sxw
Fuente: www.guia-ubuntu.org